官燕燕窝 燕窝新闻 燕窝产品 燕窝价格 燕窝做法 燕窝功效 孕妇燕窝 燕窝图片 燕窝视频

旗下栏目: 门店 网购 批发 代购

揭秘燕窝批发价格市场乱象!

来源:官燕燕窝 编辑:官燕燕窝 人气: 发布时间:2016-11-04
摘要:接触过燕窝批发市场的朋友都会很迷茫,找不同卖家询价,有可能10个卖家会报出20个不同的价位。主要原因是,燕窝价格取决于几个方面的因素差别,原料,加工成本,损耗,成品分类,销售干度等等。 今天小编就掏心窝子跟大家聊聊影响燕窝批发价格的种种因素。 1

揭秘燕窝批发价格市场乱象!

接触过燕窝批发市场的朋友都会很迷茫,找不同卖家询价,有可能10个卖家会报出20个不同的价位。主要原因是,燕窝价格取决于几个方面的因素差别,原料,加工成本,损耗,成品分类,销售干度等等。

今天小编就掏心窝子跟大家聊聊影响燕窝批发价格的种种因素。

1、原料

燕窝原料有超轻毛,轻毛,中轻,中毛,中重毛,重毛,超多毛,没肉……

是不是好多等级?等级虽多,但是听名字就知道是按毛燕中毛的多少(占比)来区分的。但是有一个很关键的因素,这毛多或毛少,并没有一个专业的标准,都是根据肉眼来判断的,所以不同卖家给的标准和报价自然就不同了。

轻毛燕

轻毛燕

更可怕的在后面,每一种毛度里面还要分出A,B,三角,盏条,破盏,断盏,碎盏。前前后后算下来就已经近60种分类。

慢着,还没完,这么多分类里面还得分超大,大,中,小,迷你。

因此,不要跟我说你的毛燕才多少钱,为什么成品要贵那么多。

你知道纯完美盏型超轻A大盏,一盏不掺,什么价吗?

我告诉你,没有人知道,因为没有商家会这样卖!

2、加工成本

加工成本中最高的就是人工成本了,姑且不谈漂白、刷胶这些作假手段。光是纯手工这一块,国内洗燕师的工资、印尼洗燕师的工资、马来西亚洗燕师的工资都是有差异的,总体来说,国内的人工成本相对是较高的。

第二个就是损耗,这是很难控制的一个关键环节,这跟原料,毛量,杂质含量,长毛部位,加工工艺,工人手工,加工效率,装盒,运输都有关,甚至跟挑毛车间,风干房的房间温度都有关,具体核算非常复杂。

目前据我所知,没有哪个燕窝加工厂可以精确的核算损耗成本,都是根据批次或者周期来计算平均值。因为每次损耗都有浮动,不可能一成不变。

3、成品分类

一盒大盏里面有多少中盏;

一盒中盏里面有多少盏条;

一盒干挑里面有多少半干挑,

一盒oval里面有多少三角,

一盒大条里面有多少中条,

一盒中条里面有多少小条……

这点看似差不了多少,其实还蛮关键。

打个比方,到目前为止,一盒干挑大盏,精选,盏盏完美,到底值多少钱还是未知数。唯一能确定的是,比市面上任何一家卖的顶级货都要贵,贵到你根本下不了手。

在这里销售环节有很大的影响因素,一批夹杂着各种等级的货批发价格,和经过精挑细选分类好的货的批发价格肯定没有可比性。但总体平均下来,经过分类的价格肯定要比没有分类的价格高,因为分类是非常耗费人工的,而且这里同样会造成不小的损耗。

在这一点上,不同卖家的批发价格肯定不一样,甚至同一个卖家,不同的卖法价格就已经不一样了。

4、燕窝干度

这原本是我想着重说的一点,但是……好吧,反正这比你想象的要复杂太多。这里特别说一个词“足干”,足干并不是一个定性的标准,每个人都说足干,但是却又赋予其不一样的定义,不信你可以试试。

经过测试,好的燕窝含水率在12%~15%之间,也许你会觉得这个数值太高,别急,你可知道,面粉的含水率是多少?国家标准:GB1355-1986。特一粉是13.5%,其它特二、标粉、普通粉是13.5正负0.5%。如果燕窝的含水率低于10%,基本上一碰就碎。

我曾经拿过一家知名商家的批发货,说是足干,一斤燕盏吹干后只有450克。吹干后我用专业仪器测过含水率,16%!!!而且这个足干的程度在批发市场是算非常好了,水份再多点,这价格还能放在一起比吗?

以上这么多因素,还有更多我不知道,或者不可预料的环节,都对燕窝批发价格造成了影响。所以奉劝各位,在选货的时候千万不要紧盯着价格不放,越是紧盯价格,越容易被不良商家坑。